Federweißer e o depois

Desktop5Federweißer é uma bebida conhecida como “vinho jovem”, algo entre o suco de uva e o vinho. É um produto sazonal que está ligado à colheita das uvas no comecinho do outono. Ao contrário do vinho, é bastante doce porque é comercializado ainda sob processo de fermentação.

Assim como na produção do vinho normal, as uvas são colhidas, esmagadas e a levedura faz o resto do trabalho. Durante a fermentação ocorre a conversão do açúcar em álcool e gás carbônico e quando o teor de álcool atinge uns 4%, o produto já está pronto pra ser engarrafado e vendido como Federweißer. Mas o processo de fermentação continua…por isso, as garrafas encontradas nos supermercados estão sempre em posição vertical e não podem ser totalmente fechadas, pois o gás que é produzido pela levedura precisa escapar continuamente. Quem gosta de beber com um maior teor de álcool é só esperar o açúcar ser todo fermentado, até atingir cerca de 10% de álcool, por volume.

Eu nunca tinha provado essa bebida, mesmo tendo morado na região do Reno, grande produtora de vinho. Até que sábado eu e branquinho fomos ao supermercado e quando avistei as garrafas, olhei de perto e vi aquelas bolhinhas de gás tentando escapar de dentro da garrafa, sem dúvida peguei logo uma garrafa pra levar. Ele falou que normalmente a bebida é bem acompanhada de um bolo de cebola (Zwiebelkuchen), mas como não tínhamos, bebemos sem degustar o tal bolo.

Esse que compramos era beeeeeem doce, tinha acabado de chegar no supermercado e parece que a fermentação tinha apenas começado. Eu gostei muito, é uma delícia! Achei bem típico de mulherzinha. No entanto, é uma bebida perigosamente fácil de beber. O branquinho só não me falou um detalhe, que a bebida causa um efeito surpreendentemente indesejado: a diarreia.

Quando ele me alertou, eu já tinha bebido a segunda taça e pensei comigo, pra mim que sempre tenho o problema contrário, será uma boa pedida. Oba, me dá mais uma taça! Acabei tomando quase a garrafa inteira e subestimei o efeito da bebida.

Lá pelas tantas da noite, comecei realmente a sentir o precursor “do problema” me lembrando de que eu tinha exagerado. Portanto, se for beber Federweißer, beba com moderação! Caso contrário, você corre grande risco de também acabar assim:

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Japinhas, desde de 1900 e bolinha inventando bizarrices. Clique para ver mais.

🙂

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24 comentários sobre “Federweißer e o depois

  1. Hummm! Com esse efeito colateral, não sei se tenho coragem de experimentar, não!!! Essas japas são uma comédia : ).
    Acho que eu sou uma das “6” pessoas do mundo inteiro que não tem FB. Mas tenho Instagram, acho que é esse o nome : ). Minha irmã que abriu uma conta pra mim lá kkkk. Sou um pouco braba para mídias sociais. Sim, me manda um e-mail que eu te mando meu instagram e o dela. Pq ela tem várias fotos e sabe mexer em tudo kkkk. Acho que tem foto da família, aí nas “Óropa”, no instagram dela. Ela é toda trabalhada na tecnologia. E eu te mando meu celular também no e-mail, tenho o what´s app ( olha eu aí, estou me modernizando kkkkk).
    Bjs.

    • Ká, tu num sabe, mas eu não tenho nem instagram e nem what’s up!!! kkkk se tu não é uma pessoa tecnológica, não sei dizer o que sou! hahahaha
      Mas pretendo comprar um celular decente, o meu é um bem pebinha…daí me socializo mais nesse mundo virtual! 🙂
      beijinhos

      • Aninha,
        Não conta para ninguém kkkk, mas eu só tenho esse instagram e o what´s app há 3 semanas kkkk. Não sei nem minha senha do instagram, minha irmã e meu sobrinho que abriram a conta e salvaram no meu celular. Agora que eu estou com meu celular chique, mas nem gosto. Gosto dos celulares “pebinhas” mesmo que a gente pode “tacar” no chão e eles continuam funcionando do mesmo jeito. Eu sou muito estabanada e tudo meu sempre acaba no chão, por isso gosto de celular bem “pebinha”. O meu último celular se um ladrão viesse roubar, era bem capaz de me dar uma surra quando visse o celular que eu tinha kkkkkkk. Mas eu adorava. Eu o chamava de i-peba kkkk.
        Xero.

  2. Nao conhecia, q engraçado…! Mas essa historia da diarreia me desanimou;
    Prefiro tomar um bom e velho vinho nao-diarreiogênico kkk E esse video que tosqueira?!? Passei mal de rir!!! Bj

  3. Aninha, que vídeo hilário! kkkk
    Gosto de bebidas alcoólicas doces, mas o risco de ter uma “bad diarrhea” leva minha curiosidade para a sola do sapato.
    Quem sabe um golinho só!
    Boa dica!
    Bjim
    Márcia

    • kkkkk esses japas são mto bizarros. e pior que eles usam esse tipo de vídeo pra aprender inglês!!! é amiga, deveria ter me contido, mas como disse ela é tão gostosinha que é difícil parar de beber!
      beijoooo

  4. Novidade isso!!!!!
    Mas ficou engraçado seu post…. rsrsr
    Efeito colateral bom dependendo do ponto de vista, exemplo perder 3 quilos…. rsrsrsrsr
    beijokas

    • Aqui tem farinha sim!, Nas lojas brasileiras! kkkk
      Amiga, que é isso, não muda o layout não. Ele é lindo e super apresentável. Fica com ele, vai!
      Tomara que consiga resolver o problema com suas postagens aqui no wordpress.
      beijinhos

      • Ai que “invejinha” tem farinha. kkkkk (aqui näo tem loja brasileira só na net e leva até 7 dias úteis para chegar.. e até lá ai ai ai… – brincadeirinha)
        O layout é lindo mesmo, to testando um outro que parece ta dando certo.
        (o problema é a pecinha entre a cadeira e teclado – “ich” hahaha)
        Beijos
        Lola

        • Lola, na amazon.de tem o Ponto Brasil & Latino, você pedindo por lá não demora tanto tempo pra chegar…as vezes peço e chega rapidex!
          Você conhece?
          xxxxx

  5. Eu já provei essa bebida, mas não sabia do efeito colateral, vai ver que não percebo nada de errado :o. Ai, ai, vai chegando o outono e as gostosuras desta estação vão chegando aos supermercados. Adeus dieta! Bjinhos

  6. Hahaha! Tadinha de você. É a primeira vez que vejo que uma bebida alcoólica causa diarreia. Dá próxima vez é melhor ficar em uma taça, que deve causar apenas um “alívio” e não um constrangimento. E outra, é totalmente contraindicado em períodos românticos, como Dia dos Namorados, Lua de Mel, Aniversários de Casamento etc… 😀
    Puss!

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